100% Irisan Mangga Kering Beku Buah alami
Deskripsi Produk
Irisan mangga kering mengalami proses dehidrasi yang menghilangkan kelembapan buah. Teksturnya kenyal dan rasa manisnya harum ditambah dengan proses pengeringan. Namun warnanya tetap oranye, menjadi oranye lebih gelap setelah dikeringkan.
Irisan mangga beku-kering, terbuat dari 100 % potongan mangga matang, beku segar, dan beraroma harum. Melalui teknologi pengeringan beku yang lembut, karakter alami buah serta rasa, warna, struktur, dan nilai nutrisi serta fisiologisnya yang khas dipertahankan, tanpa menambahkan bahan pengawet atau pewarna apa pun.
Manfaat
- Potongan mangga kering yang lezat.
- Tanpa tambahan gula – manis alami!
- Bisa disantap sebagai camilan atau ditambahkan ke berbagai resep.
- Tambahan yang luar biasa untuk campuran muesli, granola, dan buah & kacang.
- Hiasan yang lezat dan indah, cerah.
- Secara alami tinggi Vitamin A dan C.
Mangga kering merupakan hidangan tropis lezat dalam bentuk camilan atau hidangan penutup, memungkinkan Anda menikmati sepenuhnya rasa lezat dan manis dari mangga yang baru matang. Mangga kering kaya akan vitamin A yang membantu menjaga kesehatan kulit dan selaput lendir untuk melawan bakteri dan virus. Vitamin A membantu menjaga kesehatan mata dan mengurangi risiko degenerasi makula, penyebab utama kebutaan pada lansia. Mangga juga merupakan sumber vitamin B kompleks yang baik, yang membantu mengubah makanan menjadi energi, mengurangi stres dan meningkatkan jumlah sel darah merah.
Analisis Dasar
| Analisa | Keterangan | |
| Penampilan | Bubuk Kuning | |
| Ukuran Potongan | 60 jala | |
| Mencicipi | Manis, Asam dan Buah | |
| kelembaban | 5-8% | |
| pH | NMT 5 | |
| Kadar abu total | NMT 5% | |
| Kadmium | 1 ppm | |
| Memimpin | 2 ppm | |
| Air raksa | 1ppm | |
| Arsenik | 1 ppm | |
Analisis Mikroba
| Jumlah Pelat Total | AOAC 990.12 | |
| Total Ragi & Jamur | AOAC 997.02 | |
| E.Coli | AOAC 991.14 | |
| koliform | AOAC 991.14 | |
| Salmonella | Negatif | ELFA-AOAC |
Informasi Gizi
| Nilai Khas | per 100 gram |
| kelembaban | Kelembapan |
| Konten denda | maks. 10% |
| Nilai gizi | ca. 1385 kJ/ 323 Kkal |
| Karbohidrat yang tersedia | 67,1 gram |
| Dari situ gula | 67,1 gram |
| Protein | 3,2 gram |
| Gemuk | 2,4 gram |
| Lemak jenuh | 0,5 gram |
| Serat makanan total | 9,2 gram |
| Sodium | 0,03 gram |
| Garam | 0,07 gram |
| Asam organik | 1,8 gram |
| Mineral | 2,7 gram |
Vegetarian, Vegan. Dikemas di pabrik yang juga menangani kacang-kacangan, kedelai, wijen, telur, susu, mustard, seledri, gandum dan gluten.
Umur simpan
Suhu, 15°C hingga 25°C. Simpan dalam keadaan tertutup di gudang yang kering, bebas kutu dan tidak terkena sinar matahari langsung. Jangan simpan berdekatan dengan bahan yang mengeluarkan bau menyengat.
Pernyataan transgenik
Dengan ini kami menyatakan bahwa, sepanjang pengetahuan kami, produk ini tidak diproduksi dari atau dengan bahan tanaman transgenik.
Berdasarkan pernyataan produk & pengotor
- Dengan ini kami menyatakan bahwa, sepanjang pengetahuan kami, produk ini tidak mengandung dan tidak dibuat dengan bahan-bahan berikut ini:
- Paraben
- Phthalate
- Senyawa Organik yang Mudah Menguap (VOC)
- Pelarut dan Pelarut Residu
Pernyataan bebas gluten
Dengan ini kami menyatakan bahwa, sepanjang pengetahuan kami, produk ini bebas gluten dan tidak dibuat dengan bahan apa pun yang mengandung gluten.
(Tidak)/ (Tse) Pernyataan
Dengan ini kami mengonfirmasi bahwa, sepanjang pengetahuan kami, produk ini bebas dari BSE/TSE.
Pernyataan bebas kekejaman
Dengan ini kami menyatakan bahwa, sepanjang pengetahuan kami, produk ini belum diuji pada hewan.
Pernyataan halal
Dengan ini kami mengonfirmasi bahwa produk ini telah disertifikasi dengan standar Kosher.
Pernyataan Vegan
Dengan ini kami mengonfirmasi bahwa produk ini telah disertifikasi dengan standar Vegan.
Informasi Alergen Makanan
| Komponen | Hadir dalam produk |
| Kacang tanah (dan/atau turunannya), misalnya minyak protein | TIDAK |
| Kacang Pohon (dan/atau turunannya) | TIDAK |
| Biji (Mustard, Wijen) (dan/atau turunannya) | TIDAK |
| Gandum, Barley, Rye, Oats, Spelt, Kamut atau hibridanya | TIDAK |
| Perekat | TIDAK |
| Kedelai (dan/atau turunannya) | TIDAK |
| Produk susu (termasuk laktosa) atau Telur | TIDAK |
| Ikan atau produknya | TIDAK |
| Kerang atau produknya | TIDAK |
| Seledri (dan/atau turunannya) | TIDAK |
| Lupin (dan/atau turunannya) | TIDAK |
| Sulfit (dan turunannya) (ditambahkan atau > 10 ppm) | TIDAK |
