Monokalsium Fosfat MCP Food Grade
Pengenalan produk
Ini adalah bubuk kristal putih atau kristal bersisik. Berat jenisnya adalah 2.220. Ketika dipanaskan hingga 100℃, ia mulai kehilangan air kristal. Ini larut dalam asam klorida dan asam nitrat, sedikit larut dalam air (1,8﹪).
ANALISIS DASAR
| Indeks kualitas | GB25559-2010 | FCC V |
| Pengujian (dengan Ca) ﹪ | 16.8-18.3 (Anhidrat) | 16.8-18.3 (Anhidrat) |
| 15.9-17.7(Monohidrat) | 15.9-17.7(Monohidrat) | |
| Sebagai≤﹪ | 0,0003 | 0,0003 |
| Pb≤﹪ | 0,0002 | 0,0005 |
| Logam Berat (sebagai Pb )≤﹪ | 0,001 | 0,0015 |
| Fluorida≤﹪ | 0,0025 | 0,005 |
| Kerugian pada Kering180℃,3h≤﹪ | 1 | 1.0 (Monohidrat) |
| Kerugian pada pengapian≤﹪ | 14.0-15.5 | 14.0-15.5 (Anhidrat) |
| Kejelasan | Lulus Tes | -- |
| Karbonat | Lulus Tes | -- |
| Asam bebas dan garam tambahan | Lulus Tes | -- |
Fungsi
Dalam industri makanan, Monocalcium Phosphate berfungsi sebagai bahan pengembang makanan beragi yang dipanggang secara kimia, baking powder, campuran kue siap saji, tepung self-rising, campuran pancake dan masih banyak lagi. Ini juga dapat digunakan sebagai pengasaman dan penyangga dalam campuran minuman kering.
Pernyataan transgenik
Dengan ini kami menyatakan bahwa, sepanjang pengetahuan kami, produk ini tidak diproduksi dari atau dengan bahan tanaman transgenik.
Pernyataan bahan
Opsi Pernyataan #1: Bahan Tunggal Murni
Bahan tunggal 100% ini tidak mengandung atau menggunakan bahan tambahan, pengawet, bahan pembawa dan/atau bantuan pemrosesan apa pun dalam proses pembuatannya.
Opsi Pernyataan #2: Banyak Bahan
Harus mencakup seluruh/sub bahan tambahan apa pun yang terkandung di dalam dan/atau digunakan dalam proses pembuatannya.
Pernyataan bebas gluten
Dengan ini kami menyatakan bahwa, sepanjang pengetahuan kami, produk ini bebas gluten dan tidak dibuat dengan bahan apa pun yang mengandung gluten.
(Tidak)/ (Tse) Pernyataan
Dengan ini kami mengonfirmasi bahwa, sepanjang pengetahuan kami, produk ini bebas dari BSE/TSE.
Pernyataan bebas kekejaman
Dengan ini kami menyatakan bahwa, sepanjang pengetahuan kami, produk ini belum diuji pada hewan.
Pernyataan halal
Dengan ini kami mengonfirmasi bahwa produk ini telah disertifikasi dengan standar Kosher.
Pernyataan Vegan
Dengan ini kami mengonfirmasi bahwa produk ini telah disertifikasi dengan standar Vegan.
Informasi Alergen Makanan
| ALERGEN | KEHADIRAN | KETIADAAN | KOMENTAR PROSES |
| Susu atau turunan susu | TIDAK | Ya | TIDAK |
| Turunan telur atau telur | TIDAK | Ya | TIDAK |
| Ikan atau turunan ikan | TIDAK | Ya | TIDAK |
| Kerang, krustasea, moluska & turunannya | TIDAK | Ya | TIDAK |
| Kacang tanah atau turunannya dari kacang tanah | TIDAK | Ya | TIDAK |
| Kacang pohon atau turunannya | TIDAK | Ya | TIDAK |
| Turunan kedelai atau kedelai | TIDAK | Ya | TIDAK |
| Gandum atau turunan gandum | TIDAK | Ya | TIDAK |
Lemak Trans
Produk ini tidak mengandung lemak trans.
