Bubuk Buah Naga Merah Organik Beku Kering, Bubuk Pitaya Merah Curah
Deskripsi Produk
- Buah Pitaya Merah Murni.
- Cocok untuk ditaburkan ke dalam makanan kering atau direhidrasi.
- Terbuat dari 100% Buah Pitaya Merah.
Bubuk Pitaya Kering Beku adalah bubuk yang terbuat dari pitaya setelah dikeringkan dengan metode pembekuan. Pitaya adalah buah tropis bergizi yang sangat populer karena penampilannya yang unik dan kandungan nutrisinya yang kaya.
Bubuk buah naga dibuat dari buah naga merah alami dengan teknologi pengeringan beku vakum. Prosesnya meliputi pembekuan buah segar pada suhu rendah dalam lingkungan vakum, penurunan tekanan, penghilangan es dalam buah beku melalui sublimasi, penghancuran buah kering beku menjadi bubuk, dan penyaringan bubuk melalui saringan 60 mesh.
Pengeringan beku adalah proses pembekuan cepat buah naga segar pada suhu rendah dan kemudian menghilangkan kelembapan dalam lingkungan vakum. Metode ini dapat secara efektif mempertahankan nutrisi, warna, dan rasa buah sekaligus memperpanjang umur simpannya. Dibandingkan dengan metode pengeringan tradisional, pengeringan beku dapat lebih baik mempertahankan komponen aktif biologis buah.
Nutrisi
- Kaya akan Antioksidan:Buah pitaya kaya akan antioksidan, seperti vitamin C dan betalain, yang membantu melawan stres oksidatif dan peradangan dalam tubuh. Antioksidan memainkan peran penting dalam melindungi sel-sel kita dari kerusakan dan dapat mengurangi risiko penyakit kronis.
- Tinggi Serat:Bubuk pitaya kering beku merupakan sumber serat makanan yang sangat baik, yang penting untuk kesehatan pencernaan. Serat membantu melancarkan buang air besar, membantu menjaga berat badan yang sehat, dan dapat menurunkan kadar kolesterol.
- Rendah Kalori:Bagi mereka yang ingin mengontrol berat badan, bubuk pitaya kering beku adalah pilihan rendah kalori yang dapat menambah rasa dan nutrisi pada makanan tanpa kalori berlebihan.
- Vitamin dan Mineral:Makanan super ini merupakan sumber yang baik dari beberapa vitamin dan mineral, termasuk vitamin B, kalsium, zat besi, dan magnesium, yang semuanya penting untuk berbagai fungsi tubuh.
- Mendukung Kesehatan Imunitas:Kandungan vitamin C yang tinggi dalam bubuk buah pitaya dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sehingga memudahkan tubuh untuk melawan penyakit.
Manfaat
- Meningkatkan kekebalan tubuh: Kaya akan vitamin C dan bahan antioksidan yang membantu meningkatkan daya tahan tubuh.
- Meningkatkan pencernaan: Serat makanan membantu meningkatkan kesehatan usus dan mencegah sembelit.
- Alat Bantu Penurunan Berat Badan: Rendah kalori dan tinggi serat, ini adalah pilihan ideal sebagai bagian dari diet penurunan berat badan.
- Kecantikan dan Perawatan Kulit: Kandungan antioksidan membantu melawan penuaan dan meningkatkan kualitas kulit.
Aplikasi
Cara Menggabungkan Bubuk Pitaya Kering Beku ke dalam Diet Anda
Serbagunanya bubuk pitaya kering beku membuatnya mudah ditambahkan ke rutinitas harian Anda. Berikut beberapa idenya:
- Smoothie: Campurkan ke dalam smoothie favorit Anda untuk warna yang cerah dan tambahan nutrisi.
- Pembakaran: Gunakan dalam pancake, muffin, atau energy bar untuk menambah rasa dan nutrisi.
- Yogurt atau Oatmeal: Campurkan ke dalam yogurt atau oatmeal untuk sarapan yang lezat dan sehat.
- Pewarna Makanan Alami: Gunakan sebagai pewarna makanan alami dalam makanan penutup dan krim kue.
- Pengering semprot: Digunakan dalam minuman padat instan, saus, isian, es krim, biskuit, kue, susu bubuk, makanan yang diperkaya untuk bayi dan anak kecil, permen, puding, masakan, dll.
- Beku kering: Digunakan dalam suplemen makanan bayi, pembuatan kue, teh susu, kue kering, dan makanan lainnya.
Analisis Dasar
| Analisa | Keterangan | |
| Penampilan | Bubuk berwarna ungu kemerahan. | |
| Ukuran Potongan | 60 mesh | |
| Mencicipi | Manis, Asam, dan Buah-buahan | |
| Kelembapan | 5 – 8 % | |
| pH | NMT 5 | |
| Kandungan abu total | NMT 5% | |
| Kadmium | 1 ppm | |
| Memimpin | 2 ppm | |
| Air raksa | 1 ppm | |
| Arsenik | 1 ppm | |
Analisis Mikroba
| Jumlah Total Piring | AOAC 990.12 | |
| Ragi & Jamur Total | AOAC 997.02 | |
| E. coli | AOAC 991.14 | |
| Bakteri koliform | AOAC 991.14 | |
| Salmonella | Negatif | ELFA-AOAC |
Informasi Nilai Gizi
| Nilai Khas | Per 100g |
| Energi | 444 kalori |
| Protein | 11,1% |
| Karbohidrat | 89% |
| _yang mana gula | 56g |
| Gemuk | 5,6g |
| _yang jenuh | 0,0g |
| Serat | 22,2g |
| Sodium | 0 mg |
Vegetarian, Vegan. Dikemas di pabrik yang juga mengolah kacang-kacangan, kedelai, wijen, telur, susu, mustard, seledri, gandum, dan gluten.
Masa simpan
Suhu penyimpanan: 15°C hingga 25°C. Simpan dalam wadah tertutup di gudang kering, bebas dari hama dan tidak terkena sinar matahari langsung. Jangan simpan berdekatan dengan bahan yang mengeluarkan bau menyengat.
Pernyataan GMO
Dengan ini kami menyatakan bahwa, sepengetahuan kami, produk ini tidak diproduksi dari atau dengan bahan tanaman GMO.
Pernyataan produk sampingan & pengotor
- Dengan ini kami menyatakan bahwa, sepengetahuan kami, produk ini tidak mengandung dan tidak diproduksi dengan menggunakan zat-zat berikut:
- Paraben
- Ftalat
- Senyawa Organik Volatil (VOC)
- Pelarut dan Pelarut Residu
Pernyataan bebas gluten
Dengan ini kami menyatakan bahwa, sepengetahuan kami, produk ini bebas gluten dan tidak diproduksi dengan bahan-bahan yang mengandung gluten.
Pernyataan (Bse)/ (Tse)
Dengan ini kami menegaskan bahwa, sepengetahuan kami, produk ini bebas dari BSE/TSE.
Pernyataan bebas kekejaman
Dengan ini kami menyatakan bahwa, sepengetahuan kami, produk ini belum diuji pada hewan.
Pernyataan halal
Dengan ini kami menegaskan bahwa produk ini telah disertifikasi sesuai standar Kosher.
Pernyataan Vegan
Dengan ini kami menegaskan bahwa produk ini telah tersertifikasi sesuai standar Vegan.
Informasi Alergen Makanan
| Komponen | Terdapat dalam produk |
| Kacang tanah (dan/atau turunannya), misalnya, minyak protein | TIDAK |
| Kacang Pohon (dan/atau turunannya) | TIDAK |
| Biji-bijian (Mustard, Wijen) (dan/atau turunannya) | TIDAK |
| Gandum, Jelai, Rye, Oat, Spelt, Kamut atau hibridanya | TIDAK |
| Perekat | TIDAK |
| Kedelai (dan/atau turunannya) | TIDAK |
| Produk susu (termasuk laktosa) atau telur | TIDAK |
| Ikan atau produk olahannya | TIDAK |
| Kerang atau produk-produknya | TIDAK |
| Seledri (dan/atau turunannya) | TIDAK |
| Lupin (dan/atau turunannya) | TIDAK |
| Sulfit (dan turunannya) (ditambahkan atau > 10 ppm) | TIDAK |
